人常說杉林溪是個很美的地方（有多美看↑圖就知道，請參考無敵美爆杉林溪（首日）、無敵美爆杉林溪（次日））
但是交通不太方便
如果沒有住宿杉林溪或溪頭其實比較玩不盡興
有鑑於此，我們便特意選了一天住宿杉林溪大飯店
住宿杉林溪有幾個選擇，分別是大飯店、主題會館以及自然教育中心
其中主題會館離杉林溪園區收票停最近，自然教育中心最遠，大飯店則在兩者間且收費最高，不過也比較舒適
大飯店停車很方便，大廳前就有停車場，當天風景很漂亮
從餐廳外看大飯店比較可以一窺建物全貌
一到大飯店就可以先到大廳辦理入住手續
下午可以入房，房間大小適中，當天我們入住是三人，開了四人房的房型，床還蠻軟的我很喜歡
房間內還有個小空間擺設茶几跟座椅
房內沒有冷氣，但是在電視櫃下方設有電暖氣，冬天夜裡真的真的很冷，夏天午夜跟凌晨時分也偏涼，需要注意保暖以免感冒
隔天清晨我就發現窗外都是露水
打開窗子一看可以發現景色真的很漂亮，拍照當時為上午七點左右
另外比較特別的是房間內設有飲水機，所以不另外提供瓶水
住這邊所附的早晚餐都不錯
不管早餐還是晚餐都在大飯店內自設的餐廳用餐，這比住在自然教育中心來的方便
餐廳一側設有大片落地窗，可以一覽窗外景色
晚餐一共有五菜一湯一甜湯還有一水果
五菜僅有一道純蔬菜，其他都是葷食
五菜中蝦子應該是冷凍的，口味不太好，豬腳則可以再爛一點會更好，但是雞肉、甜湯和鹹湯都不錯
雞肉軟硬適中，還蠻入味的，蔬菜似乎為高山高麗菜，口感不錯，炒肉片則肥肉較多
飯則為地瓜飯，地瓜熟度適中，令人忍不住想多添點
湯為肉骨筍湯，不太油，肉骨都是軟骨，非常適合嚼骨頭
早餐的自助吧則設在挑空的大廳區，外面的陽光跟綠意自然地淌入，沁入每個早起的靈魂，不僅帶來美好的心情更激起良好的食慾
早餐自助吧菜色多樣，葷素均有，但以葷菜較多，計有滷肉、火腿、鹹鴨蛋、炒三蔬、關東煮等等近二十道
另外還設有自助燙青菜（『燙』這活也真的要『自助』式）、現點區、沙拉吧以及西式甜點麵包區，另外設有現磨咖啡機、果汁以及牛奶（亦可沖泡穀片）
現點區則有現煎荷包蛋、包子蒸籠、饅頭蒸籠
而且最特別的是還有提供涼麵，涼麵不錯吃，我連吃了兩碗
整體來說選項真的不少，菜色的品質也不差
再加上一早窗外景色真的好，我們前面說到的大片落地窗在這清晨時分發揮到極致，「美」這字已經不足以描述當下的感動
所以當天很快就杯盤狼藉，摸著肚皮開始一天的遊園行程
如果要說住這的缺點大概就兩點
一是房間電視頻道很少，不過在山區住宿大多都這樣
二是入住當晚可能因為山雨關係，房間內都有些小蟲會藏匿在天花板牆壁等，不過可以要求櫃台派人整理
此外很特別的是電視頻道中有特別一台專門播放杉林溪園區的介紹
透過介紹我才知道原來杉林溪於九二一大地震因為路段崩塌所以交通中斷而關閉了四年（又是一個遭逢九二一毒手的可憐蟲，另一個倒楣鬼請參考大同醬油黑金釀造館
）
這期間大飯店當然都沒有任何旅客入住
後來才在國防部的協助下進行大石爆破，之後並由軍方開鑿了一條通往園區的雙向隧道，也就是現今的安定隧道
這時候杉林溪大飯店才有機會在浴火重生
俗話說一日之計在於晨
外出旅遊，尤其需要走路活動等「體力遊」時，一頓好早餐真的超重要
一來吃得飽無疑才能有了好體力
二來吃得好還能讓人心情歡愉
我說一早就歡欣不已那接下來行程哪有不歡樂滿滿的道理啊～
杉林溪大飯店不僅住得不錯，早餐真的更有這讓人稱許不已的好
吃得好、景色好，嘴吧、眼睛都滿意
再加上昨晚住得好就睡得好
吃飽睡足正是渡假旅遊玩得圓滿的最重要因素之一啊！
我想如果有再來杉林溪
我還是會選擇投宿大飯店
住宿小資訊：
位置：南投縣杉林溪森林遊樂區內
打尖投宿地：杉林溪大飯店併大飯店餐廳
當次住宿所需費用：使用住宿券，三人成行，平均每人約一千餘元
停車場與便利性：園區內有停車場，大飯店前廣場非常好停車，但沒有鋪柏油或水泥，步行至停車場約兩分鐘
房間舒適度：七點五分（滿分十分，最低零分，以零點五分為一級距）
早餐及菜色好吃推薦度：有含，為自助式，相當推薦
晚餐及菜色好吃推薦度：有含，為合菜式，推薦
住宿亮點：早餐值得一吃，不論餐廳還是房間窗外風景優美，相當物超所值
其他住店提供公共設施：健身房，伴手禮小商店
其他必要費用：門票成年人二百五十元，敬老票一百五十元，住宿當日投宿之人數預付門票後於辦理入住手續時憑票根退費
其他官方資訊：可參考官網資訊
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